新华社记者张扬对话多位具有时代气息的人物,深入科技智能、艺术文化、竞技体育等不同领域,通过深度访谈、独家现场、纪实体验,探寻时代浪潮与多元关系中的人物和事件。
由北京广播电视台生活频道中心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色,汇聚名厨名菜,围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城市名片。 该片以美食切入,通过挖掘人物传承技艺的故事来讲述城市发展,带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚守与匠心。